Índice

Lista de autores, p. VII
Prefácio, p. XI
Sobre o livro, p. XII
Abreviaturas, p. XIV
1.Conceitos gerais de microbiologia, p. 1
2.História da Microbiologia, p. 23
3.Taxonomia microbiana, p. 38
4.Características morfológicas e ultra-estruturais dos microrganismos procariotas, p. 59
5.Célula eucariótica – morfologia, bioquímica e biologia celular, p. 94
6.Vírus, p. 110
7.Parasitas, p. 130
8.Fungos, p. 145
9.Nutrição e crescimento microbiano, p. 166
10.Metabolismo microbiano produtor de energia, p. 196
11.Noções de genética, p. 220
12.Elementos genéticos móveis, p. 260
13.Mecanismos de defesa contra a infecção, p. 283
14.Virulência microbiana, p. 324
15.Causas e consequências da infecção, p. 369
16.Vacinas, p. 392
17.Diagnóstico laboratorial em microbiologia clínica, p. 411
18.Esterilização, anti-sepsia e desinfecção, p. 431
19.Antibióticos antibacterianos, p. 453
20.Noções básicas de epidemiologia, p. 470
21.Microbiologia do solo, p. 489
22.Microbiologia da água, p. 505
23.Microbiologia dos alimentos, p. 523
24.Microbiologia ambiental, p. 550
25.Fermentação industrial, p. 569
26.Segurança em laboratórios de microbiologia, p. 587
Índice remissivo, p. 611

"Esta obra foi elaborada com o objectivo de ajudar o leitor a entender a vida e o comportamento dos microrganismos, estejam eles no seu meio natural ou infectem o Homem ou outros hospedeiros que, por uma razão ou outra, se lhes tornem vulneráveis. Escrito de um modo claro, uniforme e coerente, este livro ajuda o leitor a compreender facilmente as matérias complexas que envolvem o mundo microbiano.
Todos os capítulos incluem um resumo, palavras- chave e perguntas de revisão, auxiliares preciosos para a consolidação de conhecimentos de qualquer aluno. A iconografia a cores oferece ao leitor uma interpretação mais fácil da matéria.
Destina-se, primordialmente, a estudantes de Microbiologia de diversas licenciaturas e ensino pós-graduado, para quem o conhecimento destes minúsculos e engenhosos seres constitui uma área relevante da sua formação.
Dirige-se também a profissionais ligados a diversos campos das Ciências da Vida, entre os quais são de incluir professores do ensino secundário, biólogos e outros licenciados nas mais diversas formações. E porque a Microbiologia é uma das mais fascinantes áreas da Ciência, podemos dizer que este livro tem igualmente interesse para todos quantos se ligam às Ciências da Saúde, sejam eles médicos, enfermeiros, farmacêuticos, veterinários, entre outros."