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Las leguminosas grano en la agricultura moderna / Salvador Nadal Moyano, María Teresa Moreno Yangüela, José Ignacio Cubero Salmerón

Main Author: Nadal Moyano, Salvador Secondary Author: Moreno Yangüela, María Teresa
Cubero Salmerón, José Ignacio
Publication: Sevilla : Junta de Andalucia, 2004 Description: 318 p.ISBN: 978-8474-138-9 | 978-8476-213-0Topical name: Leguminosa de grão | Agricultura Recommended bibliographic: Agropecuária mediterrânica (CTeSP) - Culturas arvenses - 2º ano CDU: 633.3
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Índice
PARTE I
ASPECTOS GENERALES
1. Las leguminosas grano: una visión de conjunto, p. 27
2. Origen y evolución de Ias leguminosas grano, p. 45
3. La mejora genética de Ias leguminosas grano: métodos y objectivos, p. 57
4. La simbiosis con bactérias nitrificantes, p. 71
5. Principales usos de Ias leguminosas, p. 79
6. Calidad, p. 85
7. Las leguminosas grano en Ia Política Agraria Comunitária, p. 93
PARTE II CULTIVOS
8. Garbanzo (Cicer arietinum L.), p.105
9. Altramuz (Lupinus sp.), p.125
10. Judia de vaca, caupí (Vigna unguiculata (L.) Walp.), p.139
11. La judia (Phaseolus vulgaris L.), p.151
12 Soja (Glycine max (L.) Merril), p.171
13 Algarrobas (Vicia monanthos (L.) Desf.) y alberjones (Vicia narbo-nensis L.), p.183
14. Guisante (Pisum sativum L.), p.193
15. Habas (Vicia faba L.), p. 211
16. Almortas (Lathyrus sativus L.) y titarros (Lathyrus cicera L.), p. 231
17. Lentejas (Lens culinaris Medicus), p. 239
18. Veza común (Vicia sativa L.), p. 249
19. Yeros (Vicia ervilia Willd), p. 259
20. Cacahuete (Arachis hypogaea L.), p. 265
PARTE III
APÊNDICES
Bibliografia, p. 279
Acrónimos utilizados, p. 311
Espécies, p. 313

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