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Tratado de viticultura : a videira, a vinha e o terroir / Nuno Magalhães ; infografias Carlos Godinho, rev. Daniel Gouveia

Main Author: Magalhães, Nuno Secondary Author: Godinho, Carlos
Gouveia, Daniel
Publication: Lisboa : Chaves Ferreira, 2008 Description: 605 p. : il.ISBN: 978-972-8987-15-2Topical name: Viticultura | Vinha | Videira CDU: 634.8
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Monografia
Biblioteca IPBeja
634.8/MAG (Browse shelf) Available 42524

Viticultura e Enologia Viticultura I 1º Ano / 1º Semestre

Viticultura e Enologia Viticultura II 1º Ano / 2º Semestre


ÍNDICE

Capítulo 1 - Sistemática e taxonomia, p. 10
Capítulo 2 - A viticultura em números, p. 60
Capítulo 3 - Morfologia externa e histologia da videira, p. 78
Capítulo 4 - Ampelografia, p. 99
Capítulo 5 - Ciclo vegetativo e reprodutor, p. 111
Capítulo 6 - Propagação da videira, p. 139
Capítulo 7 - Melhoramento genético, p. 176
Capítulo 8 - Ecofisiologia da vinha e sistemas de condução, p. 211
Capítulo 9 - Instalação da vinha, p. 260
Capítulo 10 - Poda de inverno e condução, p. 292
Capítulo 11 - Intervenções em verde, p. 328
Capítulo 12 - Doenças, pragas e desordens provocadas por factores abióticos, p. 342
Capítulo 13 - Intervenções no solo, p. 392
Capítulo 14 - Nutrição e fertilização da vinha, p. 406
Capítulo 15 - A rega da vinha, p. 445
Capítulo 16 - Evolução da maturação e definição da qualidade da vindima, p. 468
Capítulo 17 - Ecossistema vitícula: região vitícula, "terroir" e zonagem, p. 487
Capítulo 18 - Regiões vitículas, p. 518

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