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Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento / Sylvia Escott-Stump ; trad. Fernando Gomes do Nascimento

Main Author: Escott-Stump, Sylvia Secondary Author: Nascimento, Fernando Gomes do Edition: 5ª ed Publication: São Paulo : Manole, 2007 Description: XXVII, 847 p.ISBN: 978-85-204-2351-6Abstract: Resumo "Revisada e aprovada por uma equipe de 28 nutricionistas, a quinta edição de Nutrição Relacionada ao Diagnóstico e Tratamento é uma valiosa obra de referência ao crescente campo de pesquisas baseadas em dados do tratamento nutricional. As 17 seções do livro apresentam uma abordagem complexa de assuntos como práticas nutricionais, condições normais do ciclo de vida, condições pediátricas, neurológicas e psiquiátricas, além de informações relacionadas à nutrição médica-terapêutica voltada ao cuidado de pacientes com diferentes doenças, condições ou distúrbios. Entre os destaques da obra estão: recomendações de tratamento para mais de 360 doenças; histórico dos distúrbios; avançados conceitos relacionados à prática médica – aliados a objetivos, recomendações e perfis de avaliação; diretrizes dietéticas atualizadas; níveis de acuidade nutricional para cada quadro clínico; medicamentos e fitoterápicos comumente utilizados e seus possíveis efeitos colaterais; apêndice sobre ervas, produtos botânicos e suplementos nutricionais; educação do paciente; estudos de casos; pirâmides alimentares variadas; indicações de sites para pesquisas. É uma obra indicada não somente aos profissionais e estudantes de nutrição, mas a todos os profissionais da área da saúde envolvidos nos cuidados clínicos e nutricionais de seus pacientes, visando oferecer-lhes um tratamento terapêutico prático e efetivo.". Topical name: Nutrição CDU: 613.2
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Monografia
Biblioteca IPBeja
613.2/ESC(R) (Browse shelf) Consulta local Compra: ESS 41218

Enfermagem Alimentação, Nutrição e Saúde 1º Ano / 1º Semestre


Tít. orig.: Nutrition and diagnosis-related care

Índice

CONDIÇÕES NORMAIS DO CICLO DE VIDA
Gravidez e Lactação, p. 4
Bebês, Crianças e Adolescentes, p. 12
Estado Físico e Estágios da Vida Adulta, p. 26 Nutrição Esportiva, p. 26
Vida Adulta, p. 29
Nutrição Geriátrica, p. 35
PRÁTICAS NUTRICIONAIS E OUTRAS CONDIÇÕES, p. 51
Padrões e Práticas Culturais, p. 53
Problemas Orofaciais, p. 61
Problemas de Pele, p. 69
Deficiências de Vitaminas, Alergias e Enfermidades de Origem Alimentar, p. 74
PROBLEMAS PEDIÁTRICOS ESPECIAIS, p. 91
DISTÚRBIOS NEUROLÓGICOS, MENTAIS E PSIQUIÁTRICOS, p. 141
. Panorama dos Distúrbios Neurológicos e Psiquiátricos, p. 142
DISTÚRBIOS NEUROLÓGICOS, p. 144
DISTÚRBIOS PSIQUIÁTRICOS, p. 166
DISTÚRBIOS PULMONARES, p. 183
. Notas sobre Nutrição Pulmonar, p. 184
DISTÚRBIOS CARDIOVASCULARES, p. 217
. Panorama: Dieta em Cardiopatias - Lipídios, p. 218
. Panorama: Dieta em Cardiopatias – Sódio, p. 220
DISTÚRBIOS GASTRINTESTINAIS, p. 271
. TGI Superior: Esôfago, p. 276
. Disfagia, p. 276
. Estômago, p. 283
. TGI Inferior: Distúrbios Intestinais, p. 293
. Distúrbios Retais, p. 332
DISTÚRBIOS HEPÁTICOS, PANCREÁTICOS E BILIARES
. Considerações Sobre o Fígado, p. 338
. Distúrbios Hepáticos, p. 339
. Distúrbios Pancreáticos, p. 358
. Distúrbios Biliares, p. 366
DISTÚRBIOS ENDÓCRINOS, p. 373
. Panorama sobre Diabetes Melito, p. 374
. Diabetes Melito, Complicações e Problemas Correlates, p. 379
. Outros Distúrbios Endócrinos, p. 411
CONTROLE DO PESO, SUBNUTRIÇÃO E DESNUTRIÇÃO, p. 431
. Tipos de Desnutrição, p. 432
. Sobrepeso, p. 436
- Obesidade, p. 436
. Peso Abaixo do Normal e Desnutrição Protéico-Calórica, p. 446
. Peso Abaixo do Normal e/ou Debilidade Geral, p. 446
. Desnutrição Protéico-Calórica (Kwashiorkor, Marasmo, Mista, DPC), p. 448
. Síndrome da Realimentação, p. 451
DISTÚRBIOS MUSCULOESQUELÉTICOS, ARTRÍTICOS E DO COLÁGENO, p. 457
HEMATOLOGIA: ANEMIAS E DISTÚRBIOS SANGÜÍNEOS, p. 491
. Informação Geral Sobre Anemias, p. 492
. Anemias, p. 494
. Outros Distúrbios Sangüíneos, p. 509
CÂNCER, p. 519
. Informações Gerais sobre Câncer, Prevenção do Câncer e Redução do Risco, p. 521
. Aspectos Gerais do Câncer, p. 525
. Orientações Gerais sobre o Câncer, p. 525
. Leucemias, p. 532
. Leucemia Aguda, p. 532
. Leucemia Crônica, p. 534
. Transplante de Medula óssea, p. 535
. Linfomas e Tumores, p. 537
DISTÚRBIOS CIRÚRGICOS, p. 575
. Orientações para Cirurgia Geral, p. 577
. Procedimentos Cirúrgicos Específicos, p. 590
. Amputação, p. 590
PROBLEMAS HIPERMETABÓLICOS, INFECCIOSOS, TRAUMÁTICOS E FEBRIS, p. 611
. Informação Geral sobre Nutrição e Imunocompetência, p. 612
DISTÚRBIOS RENAIS, p. 653
. Panorama Sobre a Nutrição Renal, p. 654
NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL, p. 689
. Comentários sobre Nutrição Enteral e Parenteral, p. 690
APÊNDICE A

REVISÃO NUTRICIONAL, p. 715
. Carboidratos e Fibra, p. 715
. Revisão de Gorduras, Lipídios e Ácidos Graxos, p. 715
. Outros Tópicos e Substâncias Relacionadas com Ácidos Graxos, p. 716
. Proteínas e Aminoácidos, p. 717
. Minerais, p. 719
. Vitaminas, p. 726
. Porções Nutricionais Recomendadas e Ingestão Nutricional de Referência, p. 732
APÊNDICE B
. Dicas para o Processo Dietético e seus Formulários e Orientações, p. 743
. Processo Dietético e Papel do Nutricionista na Equipe de Saúde, p. 744
. Base Lógica para Tabelas de Grupos Ligados a Diagnóstico, p. 773
APÊNDICE C
ESTUDOS DE CASOS COM MÚLTIPLAS CONDIÇÕES, p. 781
APÊNDICE D
CLASSIFICAÇÃO DA ACUIDADE NUTRICIONAL PARA SERVIÇOS NUTRICIONAIS, p. 807
APÊNDICE E
SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL – ERVAS E PRODUTOS BOTÂNICOS, p. 813

Resumo
"Revisada e aprovada por uma equipe de 28 nutricionistas, a quinta edição de Nutrição Relacionada ao Diagnóstico e Tratamento é uma valiosa obra de referência ao crescente campo de pesquisas baseadas em dados do tratamento nutricional.
As 17 seções do livro apresentam uma abordagem complexa de assuntos como práticas nutricionais, condições normais do ciclo de vida, condições pediátricas, neurológicas e psiquiátricas, além de informações relacionadas à nutrição médica-terapêutica voltada ao cuidado de pacientes com diferentes doenças, condições ou distúrbios.
Entre os destaques da obra estão: recomendações de tratamento para mais de 360 doenças; histórico dos distúrbios; avançados conceitos relacionados à prática médica – aliados a objetivos, recomendações e perfis de avaliação; diretrizes dietéticas atualizadas; níveis de acuidade nutricional para cada quadro clínico; medicamentos e fitoterápicos comumente utilizados e seus possíveis efeitos colaterais; apêndice sobre ervas, produtos botânicos e suplementos nutricionais; educação do paciente; estudos de casos; pirâmides alimentares variadas; indicações de sites para pesquisas.
É uma obra indicada não somente aos profissionais e estudantes de nutrição, mas a todos os profissionais da área da saúde envolvidos nos cuidados clínicos e nutricionais de seus pacientes, visando oferecer-lhes um tratamento terapêutico prático e efetivo."

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