Tecnologia de los productos del mar : recursos, composicion nutritiva y conservation / Zdzislaw E. Sikorski
Main Author: Sikorski, Zdzislaw E. Publication: Zaragoza : Acribia, 1990 Description: 330 pISBN: 84-200-0754-4CDU: 639.2| Item type | Location | Call number | Status | Date due | Barcode | Course reserves |
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| Monografia |
Biblioteca IPBeja
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639.2/SIK (Browse shelf) | Available | 20138 |
Ciência e Tecnologia dos Alimentos Matérias Primas de Origem Animal 1º Ano / 1º Semestre Inovação e Tecnologia Alimentar Tecnologias dos Produtos de Origem Animal 2º Ano / 1º Semestre |
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