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Estudo de alguns parâmetros produtivos do porco alentejano com vista à obtenção de produtos de salsicharia tradicional : presunto [Texto policopiado] / António do Rosário Oliveira

Main Author: Oliveira, António do Rosário Publication: Lisboa : António do Rosário Oliveira, 1990 Description: [15], 125, [16] f.Topical name: Suíno | Composição da carcaça | Rendimento de carne | Presunto | Tese de mestrado Geographical name: Alentejo Recommended bibliographic: Agropecuária mediterrânica (CTeSP) - Produção animal I - 2º ano CDU: 664.91/.93(043.2)
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Monografia
Biblioteca IPBeja
664.91/.93(043.2)/OLI(R)(D) (Browse shelf) Consulta local BIPB/ESAB 2046

Agropecuária Mediterrânica Produção Animal I 2º Ano / 1º Semestre


Dissertação apresentada na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa para obtenção do grau de Mestre

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